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Todo lo que necesitas saber...
Sobre Albi y nuestra idea de restauración colectiva. Sobre acciones colaborativas, responsabilidad social corporativa, pautas de alimentación, tips nutricionales, recetas y muchos más contenidos de interés. Todo en el Blog de Albi.
JJ.OO. de los alimentos: los mejores para tus planes de vacaciones
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|Tener deportistas y eventos deportivos en los que relejarnos para estimular nuestros propios desafíos es algo humanamente común. Las victorias de Carlos Alcaraz invitan a sacar el polvo a la...
Gastronomía colectiva Albi: la fórmula infalible para eventos memorables |
|Organizar un evento corporativo que deje huella en los asistentes es una tarea que requiere de experiencia y una extrema atención por los detalles. La selección del lugar, la adecuación...
El impacto de la celiaquía en la alimentación de los menores |
|La celiaquía, también conocida como enfermedad celíaca, es una condición autoinmune que afecta aproximadamente entre el 1% y el 2% de la población española. Esta enfermedad se desencadena por la...
Un clic de salud a la alimentación en la etapa adulta |
|Un clic de salud a la alimentación en la etapa adulta “Comer bien es mucho más caro”, “la vida no me da para encerrarme a cocinar”, “la comida sana es...
Alimentar la salud durante un ingreso hospitalario |
|Cuando nos encontramos en una situación de ingreso o convalecencia hospitalaria, la alimentación es uno los factores que juega un rol determinante en nuestro proceso de recuperación. Más allá de...
La influencia de las RRSS en los trastornos alimentarios de la gente joven |
|En España, alrededor de 400.000 personas padecen algún trastorno de la conducta alimentaria, de las que 300.000 son chicas y chicos de entre 12 y 24 años , siendo esta...
Neurogastronomía, una alimentación más consciente y placentera para nuestr@s mayores |
|Una disciplina que explora cómo el cerebro percibe y procesa los estímulos relacionados con los alimentos, con el objetivo de mejorar la experiencia culinaria del comensal y promover una alimentación...
El mejor propósito alimentario para el 2024 |
|El cambio de año se nos presenta como un marco mental ideal para renovar la mochila de nuestros hábitos con listas de nuevos retos y propósitos. Romper definitivamente con el...
Como disfrutar de la navidad sin remordimientos |
|🎄 5, 4, 3, 2, 1… La cuenta atrás para la llegada de la Navidad está en marcha. Paquete de Kleenex a mano para emocionarse con “Love Actually”, voces a...
Estrellas por la igualdad, chefs por la responsabilidad social |
|Hay iniciativas que nacen con estrella. Literalmente. El pasado lunes 30 de octubre Albi participó en un encuentro único en el restaurante de Semillas de la Fundación Carlos Maldonado, en el...
