Alimentación saludable, nutrición garantizada y logística eficiente para comedores escolares
En Albi, con más de 40 años de experiencia en restauración colectiva para educación, ofrecemos servicios avanzados de cocina central para centros educativos, desde escuelas infantiles hasta universidades. Nuestra propuesta combina nutrición equilibrada, seguridad alimentaria y una logística impecable para que cada comida sea un aporte real al bienestar y al rendimiento del alumnado.
¿Qué es una cocina central?
Una cocina central es un espacio profesionalizado para la producción y preparación de menús escolares, concebido para servir a uno o varios centros educativos con altos estándares de calidad, seguridad alimentaria e higiene. Utilizamos tecnologías de conservación como termosellado y atmósfera modificada para garantizar que cada plato llegue con sus propiedades nutricionales intactas.
Cocina central para centros educativos
Beneficios de trabajar con Albi
· Nutrición equilibrada para el desarrolloNuestros menús están diseñados por nutricionistas y ajustados a las necesidades de cada edad, promoviendo hábitos saludables desde la infancia hasta la adolescencia.
· Cumplimiento normativo y seguridad alimentaria
La cocina central cumple con protocolos estrictos de higiene y trazabilidad para garantizar que cada comida es segura y de calidad.
· Eficiencia logística y flexibilidad
Gracias a una cocina profesionalizada y procesos estandarizados, ofrecemos entregas puntuales y adaptadas a los horarios escolares.
· Menús personalizados y adaptables
Opciones para alergias, intolerancias y preferencias alimentarias, con alternativas deliciosas y equilibradas.
· Educación alimentaria integrada
No solo servimos comida: apoyamos la educación alimentaria a través de menús variados y proyectos que fomentan el respeto por la alimentación saludable.
Nuestra propuesta de valor
- Producción de menús escolares desde unacocina central profesional
- Control nutricional por especialistas
- Procesos de seguridad alimentaria y trazabilidad avanzada
- Soporte logístico y distribución eficiente a comedores
- Adaptación a criterios de sostenibilidad y proximidad de producto (es)
Solicita información y recibe una propuesta a medida
Rellena el formulario y nuestro equipo especializado te contactará para diseñar una solución ajustada a las necesidades de tu centro educativo.
Por qué confiar en Albi
Con décadas de trayectoria en restauración colectiva y servicios para el sector educativo, Albi ofrece soluciones gastronómicas que alimentan tanto la salud como la convivencia y el rendimiento de los estudiantes, respaldadas por profesionales expertos y una infraestructura robusta que garantiza resultados consistentes. (albi.es)
Con Albi, la alimentación escolar se convierte en un aliado del aprendizaje
