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Todo lo que necesitas saber...
Sobre Albi y nuestra idea de restauración colectiva. Sobre acciones colaborativas, responsabilidad social corporativa, pautas de alimentación, tips nutricionales, recetas y muchos más contenidos de interés. Todo en el Blog de Albi.
Las noches del hipódromo
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|Albie presta todos los jueves y sábados de julio sus servicios en el Hipódromo de la Zarzuela de Madrid. Durante las carreras nocturnas, a partir de las 20:30h, estamos presentes...
Albie en La Plaza de Toros de Las Ventas de Madrid |
|Con motivo de las corridas extraordinarias programadas por La Plaza de Toros de Las Ventas, Albie vuelve a prestar sus servicios. El pasado sábado abrimos hasta 13 barras, gestionadas por...
BBQ en Sandvik |
|Los empleados de Sandvik tradicionalmente celebraban una barbacoa semanal los viernes, y desde el inicio de la pandemia se dejó de hacer. Esta semana Albie, que gestiona el servicio de...
Día mundial del medio ambiente |
|Con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente, y en colaboración con el Hospital de Alcázar de San Juan “La Mancha Centro” hoy viernes y mañana sábado ofreceremos menús alternativos...
Albie inicia su servicio en la Residencia de la Tercera Edad de Burriana |
|Esta semana hemos iniciado la gestión del servicio de alimentación de residentes, personal y centro de día en la Residencia de ancianos de Burriana. Felicitamos al equipo de cocina que...
Nuestros aliños, adobos y marinados |
|Como continuación al plan de Formación de nuestro personal de cocina, nuestro compañero Manuel Pérez, del departamento operacional, nos describe las diferencias entre aliños, adobos y marinados, y nos recuerda...
REDUCIR, REUTILIZAR, RECICLAR |
|Hoy 17 de mayo se celebra el Día Mundial del Reciclaje, y desde Albie queremos recordar a todos la importancia de tratar correctamente los residuos. Desde 2009 estamos certificados en la...
Organización de eventos en el Hipódromo |
|Este pasado sábado 8 de mayo inauguramos oficialmente la temporada BBC en el Hipódromo de la Zarzuela de Madrid. Bodas, bautizos y comuniones, además de una extensa lista de eventos...
Nombramiento del nuevo director financiero de Albie
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|Desde Albie queremos comunicar el nombramiento de Juan López Cuevas como nuevo Director Financiero. Juan, que cuenta con más de 20 años de experiencia en el área financiera y que...
Cultura preventiva |
|Hoy, con motivo del Día Mundial de la Seguridad y Salud en el Trabajo, debemos recordar y ser conscientes de lo que significa la consecución de una auténtica cultura preventiva...
