El miércoles 22 de mayo, tuvimos el honor de formar parte de la celebración del décimo aniversario del Hospital Alvarez Builla Participamos en el evento con dos de nuestros chefs maestros del equipo MQR, Javier Arobes y Bene del Pozo, que hicieron un menú Estrella Michelín para los pacientes del hospital y sus acompañantes, junto al equipo de cocina del Hospital Mieres.

El menú, ideado por Xune Andrade fue: fabes con ortigas, salmón con avellanas y tarta de quesos asturianos, que también se sirvió en la cafetería hospitalaria ☕. Muchas gracias a tod@s, el orgullo es enorme